РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ ЧУДНОВА

Главная | Регистрация | Вход
Четверг, 14.11.2024, 20:14
Приветствую Вас земляк! | RSS
Меню сайта

ХИТ ПАРАД!

Главная

Новинки

ФОРУМ

Загрузить новости

Безопасность

СВЕЖИЙ СОФТ

Фильмы

Музыка

Игры

Клипы

Заставки

Разное

Всё на мобильник

Рингтоны mp3

Онлайн игры

Стихи о любви...

Романтика на двоих

Гостевая книга

Фото Чуднова

Разделы новостей
Интернет [18]
Софт [315]
Игры [220]
Разное [92]
Клипы [43]
Заставки [91]
Шаблоны Photoshop [11]
Фильмы [366]
Музыка [183]
Всё на мобильник [97]
Приколы [15]
Книги и журналы [58]
Мультфильмы [23]
Безопасность [35]
Наш опрос
Нужен ли нам раздел xxx?
Всего ответов: 66
Мини-чат
Главная » 2019 » Февраль » 13 » Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990)
Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990)
22:49
Долгие десятилетия евреи в СССР были лишены возможности смотреть спектакли и кинофильмы на родном языке, изучать свою историю, посылать своих детей в еврейские школы... Под запретом — официальным или негласным — были соблюдение традиций и даже самый язык. Еврейская кухня — как составная часть еврейской культуры — не была исключением: ни разу, по крайней мере в послевоенный период, в печати не появлялись сборники рецептов еврейской кухни. Вот почему трудно переоценить значение настоящей книги.
Именно так — от старшего поколения к младшему, из уст в уста — в еврейских семьях (словно живем мы не в век телевидения и современной полиграфии) передавались «бабушкины рецепты». Многое, многое утрачено...
Но и в эти годы хозяйки записывали старинные рецепты, делились ими друг с другом. Эти «сборники», перепечатанные на машинке или переписанные от руки, переходили от одной семьи к другой, размножались «самиздатовским» способом. Авторы (в подавлявшем большинстве случаев — анонимные) некоторых из них не ограничивались простым перечислением необходимых продуктов и способов приготовления того или иного блюда, но старались дать представление о традициях еврейского народа, еврейских праздниках . . . Ну а какой же праздник обходится без застолья!

Название: Праздничная еврейская кухня
Автор: Кричевский В. (сост.)
Год: 1990
Жанр: кулинария
Издательство: Рига: «ВЕК» / Вестник еврейской культуры
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 25 (Двойные)
Размер: 2 MB
Скачать Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990)

Категория: Книги и журналы | Просмотров: 210 | Добавил: didl3 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Календарь новостей
«  Февраль 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
Поиск
Друзья сайта
По поводу обмена ссылками обращайтесь в ICQ: 4444-255-07
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2024 |